Heute möchten wir Sie einladen, gemeinsam mit uns eines der vielen geheimnisvollen Cognac-Phänome zu erforschen: Rancio. Hierbei handelt es sich…
In der Geschichte des Hauses Vallein Tercinier und dessen Familie wird das Handwerk der Cognac-Herstellung bereits seit fünf Generationen weitergegeben.…
Was ist eigentlich…? – Nach Was ist eigentlich… Armagnac? und Was ist eigentlich… Pineau? heute mit einer neuen Folge: Was ist eigentlich… der Unterschied…
Und weiter hin zu einem vervollständigten und damit ultimativ-umfassenden Verständnis der Cognac Herstellung. Schritt für Schritt schreiten wir voran von…
Im Spätsommer 2013 hatten wir das Vergnügen, DEAU Cognac näher kennenzulernen, eine Marke, die uns freilich bekannt war, mit der…
Der Pineau des Charentes oder schlicht Pineau ist ein französischer Aperitif. Gerne wird er auch zum Dessert gereicht, also als…