Ist Cognac besser als Whiskey bzw Whisky? Wir machen den Vergleich

Hier ist unser Vergleich zwischen Cognac und Whiskey. Unserer Meinung nach ist Cognac das vielseitigere Getränk – man kann ihn pur geniessen, als Longdrink oder sogar als Champagner Cocktail.

Der Preis einer Flasche Cognac variiert von rund 30 Euro für einen jungen VS Cognac, der perfekt ist um Drinks zu mixen, bis hin zu tausenden von Euro für eine exklusiver alte Flasche oder eine Sonderedition der grossen Cognac Häuser. cognac_vs_whiskey ”Claret ist der Trunk für Jungs, Portwein der für Männer; derjenige, der allerdings ein Held sein will, trinkt Brandwein.” – Samuel Johnson 

Hier sind 10 Gründe warum Cognac gegen Whisky gewinnt:

1. Cognac ist von allen Getränken das komplexeste zu produzieren. Die Herstellung nimmt am meisten Zeit in Anspruch und es ist daher auch das teuerste Getränk der Welt. 2. Cognac wird aus Trauben hergestellt, Whiskey aus Getreide. Cognac kann demnach eine viel grössere Vielfalt an Aromen entwickeln, die der Whiskey nicht in sich hat. 3. Cognac ist französisch und die Franzosen geniessen nun mal gutes Essen und lieben einen feinen Topfen. Alles was aus Wein hergestellt wird und aus Frankreich kommt, MUSS daher einfach von bester Qualität sein. cognac_vs_whiskey_jayz_schiffer 4. Die Cognac Herstellung unterliegt strengen Vorschriften. Zum Beispiel darf man nur in der Cognac Region (in der Nähe von Bordeaux) Cognac produzieren und ihn vor allem so nennen. Whiskey darf man auf der ganzen Welt herstellen, Schottland über Japan bis in die USA. Zudem muss der Cognac immer zwei Mal destilliert werden, wohingegen der Whiskey nur einmal gebrannt werden muss. 5. Cognac hat den Hiphop. Mit Superstars wie Jay-Z, Ludacris, Snoop Dogg, Busta Rhymes und vielen anderen, hat Cognac zahlreiche dynamische und kulturell diverse Botschafter. Whiskey sucht noch nach solch einem coolen Standing. 6. Cognac ist sogar modisch – nach ihm ist eine Farbe in der Modewelt benannt. “Hast Du diese wunderschönen Cognac-farbenen Stiefel der neuen Herbstkollektion gesehen? 7. Cognac ist die älteste und traditionsreichste Cocktail-Zutat die es gibt: Lange vor Whiskey wurde Cognac für kultivierte Mixgetränke genutzt. 8. Von Cognac bekommt man keine Kopfschmerzen! 9. Um Cognac herum gibt es schöne Geschichten. Zum Beispiel, dass der französische Kaiser Napoleon sich das gute Tröpfchen bis auf die Insel Sankt Helena bringen liess. 10. Cognac ist mehr als nur ein Getränk: Eine Stadt und eine ganze Region in Frankreich tragen den selben Namen. Das kann man in der Tat nicht so leicht schlagen… Um dies Abzuschliessen, möchten wir gerne diese beiden Tabellen mit unseren Lesern teilen (beide auf Google gefunden). Cognac, Whiskey und Whisky in der Literatur genannt, von 1800 bis heute: cognac-whisky-whiskey-mentions-books Google Suche weltweit: cognac-whisky-whiskey-mentions-books Bilder: D’Usse, Bacardi, Chateau de Cognac, www.lastminutethrowon.com

Courvoisier VSOP Exclusif Cognac

Courvoisier VSOP Exclusif ist ein Cognac der extra zum Mixen von Longdrinks und Cocktails hergestellt wird, vor allem wird der Cognac in England gepusht, wo er Ende 2010 die Marktführerschaft übernimmt in der Kategorie Cognac VSOP. Dennoch ist Exclusif leicht teurer als normale VSOPs, hier fährt das Cognac Haus aus Jarnac eine Exklusiv-Preis-Produkt-Strategie, und positioniert den mindestens 4 Jahre alten Cognac als etwas edler als andere Very Superior Old Pine Cognacs. Exclusif ist eine relevante Erweiterung des Produkt Sortiments des Top 4 Cognac Hauses.

Courvoisier VSOP Exclusif Cognac

Courvoisier VSOP Exclusif Cognac

Die Flasche ist definitiv schön designed – und außerdem funktional. Die Flasche hat einen klaren femininen Look. Im Vergleich zu dem Standrad VSOP von Courvoisier, ist Exclusif etwas forscher, und nicht ganz so rund. Der Cognac soll schliesslich eine Wirkung im Mixdrink haben.

Hier also der Preisvergleich: Für den normalen Courvoisier VSOp zahlen Sie rund 30 €, für den Courvoisier VSOP Exclusif ist der Preis allerdings bei 45 €! Das Preis Leistungsverhältniss ist, sagen wir mal, okay.

Woraus besteht der Cognac Courvoisier VSOP Exclusif?

Der Verschnitt ist ein Mix aus Weinbränden aus mehreren Weinregionen und Anbauregionen des Cognac: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois.

Voila, unser Verkostungsnotizen-Bericht des Courvoisier VSOP Exclusif:

Die Farbe ist dunkel, golden bis Kupfer-farben. Die Nase ist fruchtig, süssliche Noten wie Vanille. Der Geschmack ist stringent im Vergleich zur Nase, also wieder fruchtig, etwas süsslich, und klare Noten von Karamell – der Cognac bleibt rund.
Die Nachgeschmack ist geprägt durch weitere fruchtige, süssliche Aromen.

Wie alt ist Cognac Exclusif VSOP von Courvoisier? Da VSOP, sind die jüngsten Weinbrände im Verschnitt 4 Jahre alt, die ältesten Weibrände wurden bis zu 12 Jahre in Eichenfässern gelagert.

Zugabe von Wasser in Cognac

Zugabe von Wasser zu Cognac: No-No oder gute Idee?

Es kann Sinn machen, einen Cognac mit etwas Wasser „aufzulösen“.

Es ist ja eine gängige Praxis, Wasser zu Whiskey hinzuzufügen, da dieses  die Oberflächenspannung der Flüssigkeit brechen kann. Durch eine winzige Menge an Wasser, können feinste Aromen freigegeben werden.

Wasser in Cognac

Wasser in Cognac

Wasser in Cognac und Whiskey

Ein paar Tropfen Wasser in Ihrem Cognac können den Geschmack erweitern, und zu einem verbesserten Geschmackserlebnis führen. Aber warum mischen wir Wasser in Whisky, aber im Allgemeinen nicht mit Cognac?

In vielen Ländern der Welt ist die ‚Verwässerung‘ von Cognac durchaus üblich, vor allem in Asien. Man sollte hier nicht vergessen, dass der ‚brandwijn‘, also der frühe Cognac, ebenfalls mit Wasser gemischt wurde, sogar geradezu aufgefüllt.

In vielen Kulturen werden Eiswürfel oder eine kleine Menge von Wasser hinzugefügt. Cognac hat dermassen viele verschiedene Aromen, ein enormes Richtungspotential.

Die Zugabe von Wasser muss allerdings in einem strengen Verhältnis gehalten weden, da zu viel Wasser die Cognac Aromen komplett verderben kann.

Wenn Eiswürfeln hinzufügen, dann kann es interessant sein zu warten, bis gerade genug geschmolzen ist um einen besonderen Geschmack zu entfalten.

Wenn Sie Wasser zu Cognac hinzugeben, dann sollte es sich wirklich um einen VS oder VSOP handeln – jene Cognacs die auch in Cocktails verwendet werden. Kommen Sie bitte nicht auf den Gedanken einen XO mit Wasser zu vermischen.